Una parte del colesterol en el cuerpo proviene de nuestra dieta. Solamente 25% del colesterol en nuestro cuerpo proviene de nuestra dieta en términos promedios. 75% es producido por nuestro propio cuerpo en el hígado.
Los especialistas han determinado que un consumo diario máximo de 200 mg de colesterol debe ser dado prioridad. Es mejor evitar la yema de huevo y también la carne de órganos y la grasa de la leche.
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